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18 Storie - Casa Vinicola Caldirola                                                                                                               Food&Beverage - vivere  47


                                                                                                       dre e da 4 anni gareggia sulla distanza Ironman.
                                                                                                       Mario Sangiorgio in rappresentanza della figlia
          Un’azienda                                                                                   Mara, giornalista di Formula 1 a Sky.
                                                                                                       L’evento ha avuto anche uno scopo benefico.
                                                                                                       A tutti gli invitati è stato proposto l’acquisto dei
          sempre più                                                                                   biglietti della lotteria dell’Associazione  “La
                                                                                                       Nostra Famiglia”, che si dedica alla cura e alla
                                                                                                       riabilitazione delle persone con disabilità, spe-
          frizzante                                                                                    cialmente in età evolutiva.

                                                                                                        I RINGRAZIAMENTI
                                                                                                        Un importante ringraziamento ai food partner della serata:
                                                                                                        •  Salumificio Fratelli Beretta che ha offerto una selezione di alcune specialità di salumi unici.
                                                                                                        •  Carozzi Formaggi che ha portato in Brianza il sapore dei veri formaggi della Valsassina.
                                                                                                        •  Caldirola Casa Vinicola che ha accompagnato gli ospiti con il suo vino.
          di Michele Mauri                                                                              •  Pasticceria Sartori con una deliziosa degustazione di piccola pasticceria.
                                                                                                        •  Terre di Carmen che ci ha fatto scoprire alcuni dei prodotti della sua azienda agricola in Puglia.
                         Grandi investimenti e nuovi impianti
          per immergersi con forza nel fantastico mondo                                                 I PARTNER                             •  Inwega
          delle bollicine. Senza però dimenticare i                                                     Un altro ringraziamento va ai partner  •  Level Office Landscape
          tradizionali vini fermi che hanno fatto la storia                                             della rivista e del cocktail di fine estate:  •  Mascheroni Moda Sport e Selleria
          di Caldirola, azienda di Missaglia che riassume                                               •  Areastream che ha fotografato e ripreso l’evento.  •  Penati Auto
          la propria identità in un claim incisivo:                                                     •  Autocogliati che ha esposto la nuova Touareg.  •  Sangiorgio Costruzioni
          l’Italia dei vini                                                                                                                   •  Senesi Giardini
                                                                                                        GLI AMICI DI VIVERE                   •  Sesana Assicurazioni
                                                                                                        •  Associazione la Nostra Famiglia    •  Sport Specialist
                                                                                                        •  Cab Polidiagnostico                •  Tenuta Valcurone






          Sempre più specialisti delle bollicine. Il 2018   presidente. Del resto l’innovazione è nel Dna
          rappresenta un passaggio importante per Caldi-  dell’impresa, che già negli anni ’70 si fece in-
          rola, storica azienda vinicola che l’anno passato   terprete di un’idea assolutamente originale per
          ha festeggiato 120 anni di attività. Un patrimo-  l’epoca: portare il vino nelle case attraverso la
          nio di tradizione e un’eredità importanti, ma   GDO. L’esperienza a Olga comunque non man-
          l’impresa nata nel 1897 a Contra, la frazione di   ca. La sua famiglia opera da tre generazioni nel
          Missaglia dove c’è ancora il quartier generale,   mondo vinicolo.
          non ha alcuna intenzione di fermarsi dov’è arri-  Possiamo dire che è cresciuta a pane e vino?
          vata. Punta a proseguire nella scia del successo   Possiamo certamente dire che il vino è da sem-
          commerciale ed enologico che ha caratterizzato   pre la passione e il lavoro della mia famiglia,
          la storia del marchio in Italia e ora in tutto il   sia da parte di madre che di padre. Già i loro
          mondo. Caldirola è orgogliosa del proprio pas-  genitori – quindi i miei nonni – operavano in
          sato, ma gli occhi sono puntati sul futuro. Dallo   questo settore.
          scorso anno alla guida c’è Olga Tosanotti, lau-  Una donna alla guida di un’azienda vinico-
          rea in economia e commercio alla Bocconi di   la  non  costituisce  più  una  novità.  Forse  è
          Milano e giovanissima – ha solo 27 anni – vice   la scelta giusta per interpretare al meglio i
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